Cocinas de Lujo en Mallorca

Piedra, primero. Una cocina de lujo suele construirse alrededor de una losa: un mármol o una cuarcita elegidos en la marmolería en lugar de a partir de una muestra, emparejados a libro abierto en toda la isla y hasta el frontal, con el veteado planificado para que se lea como una sola pieza. La piedra suele ser la partida más cara por sí sola y aquella para la que se diseña toda la estancia.

Luego el mobiliario, que se fabrica en lugar de montarse. Madera elegida desde el tablón, chapas emparejadas a lo largo del conjunto, frentes que son el mismo material por dentro y por fuera, cajones en madera maciza, herrajes diseñados a medida en lugar de comprados, y el almacenaje interior pensado según lo que guarda el propietario en lugar de lo que ofrece una gama estándar.

Y las cosas que nadie fotografía: un canto de encimera ingletado para que la losa parezca maciza, iluminación integrada en el mobiliario, un grifo y un fregadero que van con la piedra, electrodomésticos integrados para que la cocina se lea como mobiliario, y un montaje realizado por quienes la fabricaron, que vuelven.

Una cocina de madera en este nivel es de roble, nogal o una madera frutal, elegida desde el tablón para que la veta corra en la dirección correcta, aceitada o lacada a mano. Se adapta tanto a una vivienda mediterránea como a una moderna con calidez, y necesita un propietario presente, porque la madera requiere cuidados.

Una cocina de piedra y mármol es aquella en la que la piedra es la cocina: encimera, isla, frontal, a veces un suelo y una mesa en el mismo material. Es lo más bonito de este sitio y lo que más exige que el propietario entienda lo que hace el mármol. Se marca. Quienes lo eligen y lo aman llaman a eso pátina.

Ambas suelen ser a medida, ambas suelen fabricarlas empresas con taller propio, y ambas llegan a la isla por mar en piezas que hay que planificar hasta la puerta.