Offene Küchen in Villen und Wohnungen auf Mallorca

Viele ältere Küchen hier wurden geschlossen gebaut, und ihre Eigentümer wollen sie jetzt öffnen: zum Wohnzimmer, zur Terrasse, oder zu beidem. Es ist das Vorhaben, das ein Haus am stärksten verändert, und das mit den meisten Entscheidungen, die sich darin verbergen.

Die Wand

Ob die Wand weichen kann, ist eine statische Frage, und ein Architekt beantwortet sie. In einer Villa mit Betonskelett lautet die Antwort mit einem Unterzug oft ja; bei einer Finca aus Stein ist es eine echte ingenieurtechnische Frage; in einer Wohnung in Palma hat die Eigentümergemeinschaft ein Wort mitzureden bei allem, was die Statik, das Wasser oder eine gemeinsame Leitung betrifft. Klären Sie das zuerst, denn die Küche, die danach geplant wird, hängt vollständig von der Antwort ab.

Was sich an der Küche ändert, wenn sie geöffnet wird

• Sie wird vom Sofa aus gesehen: Fronten, Arbeitsplatte und Beleuchtung müssen sich gegen das Wohnzimmer behaupten
• Die Kücheninsel oder die Halbinsel steht meist dort, wo die Wand war, und sie ist das Element, das aus zwei Räumen einen macht
• Die Abluft muss stärker arbeiten, leise, weil der Kochgeruch jetzt die ganze Etage erreicht
• Lärm: eine Spülmaschine und eine Dunstabzugshaube in einem offenen Raum sind dort zu hören, wo sie es vorher nicht waren
• Stauraum: die Wand, die Schränke trug, ist weg, und Hochschränke an der verbleibenden Wand ersetzen sie
• Licht: eine Küche, die sich keines geliehen hat, teilt sich jetzt das des Wohnzimmers, was meist genau der Sinn der Sache ist

Offen zur Terrasse

Auf Mallorca zählt die Tür nach draußen oft mehr als die Wand zum Wohnzimmer. Eine Küche, die sich vollständig zu einer Terrasse öffnet (eine breite Tür, eine Arbeitsplatte, die weiterläuft, derselbe Boden über die Schwelle hinweg), ist eine offene Küche so, wie man auf dieser Insel lebt, und das lässt sich auch in einem Haus umsetzen, in dem die Innenwand bleibt.

Wann eine geschlossene Küche der bessere Raum war

Eine Immobilie, in der förmlich empfangen wird, jemand, der beim Kochen gerne die Tür zum Durcheinander schließt, eine Familie mit unterschiedlichen Zeiten, und eine Finca, deren Steinküche gerade deshalb schön ist, weil sie ein eigener Raum ist: alles Gründe, die Wand zu behalten und die Küche stattdessen nach draußen zu öffnen. Die Entscheidung betrifft das Haus, und auf der Seite zur Küchenplanung wird sie getroffen.