De bästa planlösningarna för kök i villor på Mallorca

Ett villakök på Mallorca planeras utifrån terrassdörren. Åtta månader om året äts måltiderna utomhus, köket förser bordet på andra sidan glaset med mat, och den planlösning som fungerar är den som behandlar dörren som en del av köket. Allt nedan följer av det.

Planlösningen med köksö

Den mest efterfrågade planlösningen i en villa, och den rätta där rummet är tillräckligt brett. En arbetsvägg bakom den som lagar maten, med högskåp, ugnar och kylskåp; en köksö framför med häll eller diskho, eller ingen av dem; och den som lagar maten vänd mot rummet, bordet och utsikten. Den kräver fritt utrymme runt köksön på varje sida som används, vilket i praktiken betyder ett rum som är bredare än ett parallellkök och bredare än många kök i byhus.

En köksö med häll behöver en fläkt ovanför eller en bänkfläkt (downdraft) i den. En köksö med diskho behöver vatten och avlopp mitt på golvet, vilket i en villa med platta på mark är ett projekt. En köksö utan någon av dem är den enklaste och ofta den bästa: bänkskiva, förvaring och platsen där alla står.

Halvön

Där rummet inte är tillräckligt brett för en köksö, ger en halvö det mesta av samma arbetsyta och sittplatser utan att blockera vägen till dörren. Det är den ärliga lösningen för många renoverade villakök som en gång var ett slutet rum och sedan öppnades, eftersom halvön hör hemma i öppningen.

L-köket och U-köket

Ett L-kök längs två väggar passar ett kök som öppnar sig mot ett vardagsrum på den tredje sidan, och det ger ett hörn som en bra planering gör till en låda. Ett U-kök längs tre väggar rymmer mest förvaring och mest bänkskiva och passar ett kök som är ett eget rum snarare än en del av ett annat rum; det är planlösningen för en familjevilla som bebos året runt, och fel val för ett kök som ska vetta mot en terrass.

Parallellköket

Två skåpsrader mitt emot varandra, och den effektivaste planlösningen som finns för en enda person som lagar mat. I en villa finns den där köket är en korridor mellan två rum, och den fungerar när köket är öppet i båda ändar och skåpsraden mot terrassen är den man arbetar vid.

Så dimensionerar du köksön

Skillnaden mellan en köksö som gör ett kök och en som fyller det är oftast några centimeter åt varje håll, och ett företag som har planerat köksöar för rum i villor ritar upp två storlekar i stället för en. Det hör hemma på sidan om köksplanering; sidan om köksskåp och köksinredning beskriver vad en köksö är gjord av.